Homemade Potato Stick

Bismillah..

Assalamu 'alaikuum..

Draft yang mengendap lupa di post. Wkwkwkwk.. Yah walaupun masaknya dari kemarin-kemarin. Kan dicoba dulu, yekaaannn 😉 Kalau sudah melalui tahap ujicoba, QC dari suami dan anak, baru deh saya share kalau tidak lupa. Xixixixiii..

Kali ini mau berbagi resep cemilan yang sempat viral. Yah karena emang enak, bikinnya gak ribet daaaaannnn insyaAllah sehatnya terjamin mah kalau bikin sendiri, yekan bukibuk bakembak?! Tapi resep ini untuk sekali habis. Belum cocok buat jadi frozen food gitu. Nanti yah saya tes-tes lagi buat di frozen kan. Soalnya sudah pernah coba pakai resep ini, dan GAGAL 😢 Jadi sementara, dihabisin dulu aja yah resepnya. porsinya jg gak banyak kok. Cekidot dulu lah bukibuk bakembak, kali aja cocok 😘

Bahan Homemade Potato Stick :

200gr Kentang kukus/rebus dihaluskan

4sdm Maizena

1,5sdm Tepung Beras

Merica Secukupnya

Penyedap Rasa Secukupnya (saya pakai penyedap rasa Jamur)

Garam Secukupnya

Keju Parut (Optional)

2btg Daun Bawang Kecil Iris tipis

Cara Membuat :

1. Campurkan semua bahan, uleni hingga kalis.
2. Bulatkan adonan, gilas hingga rata dengan ketebalan sesuai selera
3. Potong sesuai selera atau bisa juga dibentuk dengan cetakan cookies
4. Panaskan minyak dan goreng hingga kuning keemasan
5. Tiriskan dan siap disaji

Selamat mencoba yah bukibuk bakembak.. Semoga sukses dan ketagihan *ehh Tidak masalah ketagihan makanan sehat dan bersih. Apalagi buatan sendiri. Tetap semangat dirumah aja yah. Happy day! 💕

Wassalam